时间过得真快,嗖一下就到了年根,年味也越来越浓了。春节是个欢乐祥和的节日,也是亲人团聚的日子,离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚, 中国人过春节已有4000多年的历史。
春节是中华民族最隆重的传统佳节,春节除了阖家欢聚,也体现着中华民族心理上的一种文化归属,同时也是中国人情感得以释放、心理诉求得以满足的重要载体,是中华民族一年一度的狂欢节和永远的精神支柱。
每当春节到来之际,最忙碌的就是要置办年货了,春节吃什么好呢?一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,就是透着那么一股喜庆热闹劲儿。美食是过年不可或缺的,美食虽好,太过于油腻和暴饮暴食对身体可不好。
过年吃什么?
年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密表达对父母的感激。年夜饭要吃得愈慢愈好,每样菜都要吃一口。
正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。
全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的,北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米,名叫"万年粮米",意思是年年有余粮。
小时候,到了过年,饭桌上总会充满大鱼大肉,很不得把一年没吃的肉都塞在肚子里...其实并不是一年没吃肉,也不是肉有多好吃,只是享受过年吃肉的感觉。吃鱼代表“年年有余”,吃肉代表"生活富裕"。
春节期间,传统美食会让我们大饱口福,但这个时候也最容易因“吃”而产生问题,因此合理搭配饮食已经成为越来越多人的共识。水果作为营养物质最为丰富的食品,已成为春节期间家家户户的必备品。
春节在享受美食的同时也要注意身体的健康,注意营养的均衡。现在的生活水平提高了,很多食用的过程中不加以节制这样导致身体的负荷,不利于消化,引起身体的不适。
【民生德美艺课堂】
本节我们要带小朋友们
了解春节的文化传统,
过年传统食物的寓意,
从这些传统食物中
进行营养上的分类,
(蛋白质,碳水,脂肪)
了解膳食要均衡,
吃各种颜色的食物。
最 后
本周六小班 (3-6岁) 用蔬菜水果完成一幅鸡年的
创意年画
本周日大班(6-12岁)用蔬菜水果完成一张鸡年的
贺年卡